Från Salem Till Castlegar

Ända sedan jag hörde om den kanadensiska delikatessen poutine har jag velat pröva det. För er som aldrig hört talas om detta så är det pommes frites med gravy (skysås) och ost. Dock är gravyn oftast gjord med köttsky om man vill köpa det ute nånstans, så det är lite svårt för mig som vegetarian att få tag på det. Men igår när jag var hemma hos Justin gjorde vi poutine! Helt själva. Vi hittade vegetarisk gravy-recept på nätet och satte igång. Eller först gick vi till Extra Foods och köpte pommes frites, batterier och glass. I kassan mötte vi Brianne och hennes mamma var snäll och skjutsade oss tillbaka till Justins hus igen, vilket var nice eftersom det tar ett tag att gå (ack, Castlegar, det är avlångare än Sverige!), och sen började vi göra gravy. Det blev fett gott!




Idag har varit en segdag! Vaknade en kvart innen jag skulle skypa med mami und papi och hann inte äta ordentlig frukost. Sen fick jag dåligt samvete för Justin skulle ta tid på basketmatcher idag och ville ha sällskap, men jag joinade honom inte. Det slutade två och jag slutade prata med mamam och pappa halv två så det gick inte. Men han höll mig sällskap igår när jag skötte spotlights för en av pjäserna som sätts upp på SHSS nu, så det kändes som att jag borde returnat the favor. Menmen. Det får bli någon annan gång.


Slutresultatet! Poutine <3